■廣松
がケイダッシュ所属って知ってた? 先日、そのケイダッシュから渋谷向けに200m歩いたところにあるスーパーにて豚肉を買いました。お安い豚肉です。しゃぶしゃぶ用の極薄切り(この「極」が大事なのです。後述)を800グラムほど。

そして、電気で動く汽車に乗って茗荷谷に戻って駅前のスーパーでカット野菜を購入。なんでケイダッシュから渋谷向けに200m歩いたところにあるスーパーで豚肉を買ったついでにカット野菜もいっしょに購入しなかったのかというと、手短に話すとカバンがかさばるからで、かさばったカバンではあまり電車には乗りたくない、まあだいたいそんな理由です。


■で、家に帰って、いわゆる鍋の素で豚と野菜を煮て、ポン酢をかけて食べました。しゃぶしゃぶ用の肉だからといって、べつに一枚一枚を箸でつまんで律儀にしゃぶしゃぶと泳がせるわけではない。何回かに分けて、普通に煮ます。

うん、そう、極薄切りだと、豚肉特有のゆでた時の変なくさみがだいぶ抑えられるように感じられる。あと、肉がイヤな固さにならないので食べやすいと思う。800グラムくらいならぺろりと食べてしまいます。

(正直に書くと、数日前に「極薄切り」と間違えて単なる「薄切り」の豚肉を買っちゃったのですね。くさみは出るし、肉は固いしで困ってしまった。)


■で、豚肉と野菜を食べたあと、インスタントラーメンを鍋に投入して食べました。しかも二袋。

そして、とどめに餅を三切れ入れて食べました。この季節、〆の炭水化物に餅もいいんだよなー。

堪能しました。


■翌朝、体重を測ったら前の晩よりだいぶ増えてました。そりゃ増えるか。減ってたらむしろ怖いか。


■今回はお安い豚肉を800グラム食べたわけですが、次はお高い豚肉を200グラムだけ、みたいなのもいいかなと思っております。トーキョーエックスとか。


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木梨×スチャ。